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淺談成都學校廚房設備一般都有哪些

所屬分類:賽特企業資訊    發布時間: 2020-04-23    作者:admin
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學校采購人員在選擇成都學校廚房設備時往往不知道如何下手,比如廚房設備的數量、質量、報價等。那么學校食堂所需設備有哪些呢?賽特廚具為你介紹:




一、學校食堂廚房設備分為幼兒園食堂廚房設備、小學食堂廚房設備、中學食堂廚房設備、高中食堂廚房設備、大學食堂廚房設備 、每個學校里簡直都設有供學生用餐的食堂,來看看校園食堂所需設備有哪些?

每個學校的食堂廚房面積都是不一樣的,但大體上的設備是差不多的,通常校園食堂常有的設備有蒸飯柜、水池、商用電磁爐、燃氣炒爐、豆漿機、絞肉機、烤箱、不銹鋼操作臺、貨架、大鍋灶、蒸箱、低湯灶、搖晃湯鍋、炒爐、電餅鐺、電烤箱、切菜機、切片機、洗菜機、洗碗機等。依據你自個的需要量來挑選合適自個食堂定位的設備的個數和品牌、報價。

二、校園食堂所需設備按功用區分類

1、熱廚區常用設備

雙頭大炒爐:其商品火力微弱,風量足;既可炒菜,又可煲湯,其結構規劃符合人體作業特點,操作簡潔,上水、排水設備完備,清潔便利。

雙頭小炒爐:和以上雙頭大炒爐的效果功用是一樣的,即是尺度的巨細不一樣。

48盤雙門電蒸柜:可依據需要量可選用不一樣盤的電蒸柜,首要效果是蒸飯用。

雙頭煲湯爐:首要煲湯,能煲出各種甘旨的湯

雙頭蒸籠:能夠蒸各種面食

2、打荷區常用設備

雙層作業臺:作業臺放置食品、餐具等物品的首要設備

凈菜架:放置洗干凈的菜的架子

3、蔬菜加工區常用設備

四層層架:美觀輕便,簡略清潔,可依據需要定制不一樣標準。因用途不一樣可分為條式和板式兩種款式。

單大星盆臺:清潔蔬菜和餐具用

四門雪柜:保鮮、冷藏、冷凍均可

4、魚肉加工區常用設備

四層層架:放東西用的,層數多能夠多放置一些

三星盆臺:商品結構簡略,使用便利,水槽附近及底部呈圓弧型,易清潔

單星盆臺:清潔用

雙層作業斬臺:可定做不一樣的尺度

四門雪柜:保鮮、冷藏、冷凍均可

5、面點區常用設備

木質案板臺:做面食用的

糖粉車:裝一些麥芽糖之類的糖類

壓面機:用于壓面

和面機:打粉和面

三層烤箱:對食物的蒸烤

6、洗消區常用設備

單大星盆臺:既可清潔瓜果蔬菜,又可清潔各類餐具。

紅外線推車式消毒柜:對餐具的殺毒消毒

風柜:首要有消防排煙和通風換氣的兩用功用

抽風管:排風用

油煙凈化器:油霧、煙塵、氣味

以上就是關于學校廚房設備選購的知識,大家都了解了嗎?選擇廚房用品就找賽特廚具,我們為你提供一站式解決方案,解決你的后顧之憂。

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