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成都不銹鋼廚房設備有限公司案例:樂山國升房地產

所屬分類:單位案例    發布時間: 2020-04-22    作者:admin
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樂山國升房地產開發有限公司是一家國營企業,該公司廚房工程的特點是廚房使用頻率高,衛生要求高,一體化強,成都不銹鋼廚房設備有限公司結合樂山國升房地產開發有限公司自身的特點,為該公司設計了一套整體廚房,該公司很滿意。下面我們分享下樂山國升房地產開發有限公司廚房工程的設計過程:



一階段:需求分析

1.了解廚房項目的基本類型。

2.了解客戶的投資意向。

3.了解客戶運營及管理的要求。

二階段:概念設計

根據一階段客戶提供的資料及廚房標準,結合當地餐飲特點與賽特商用廚房理念,與客戶及管理公司協商建立廚房餐飲設施的要求和流程,提供整個廚房的概念設計。

三階段:初步設計

根據二階段審核并確定的廚房餐飲體系的架構,按照當地衛生防疫和環保部門的要求,結合節能優化設計,提供各個餐飲廚房功能間的工藝流程及設備配置方案,并協助客戶通過衛生防疫站的檢驗。

四階段:深化設計

客戶審核并確認第二、三階段概念及初步設計方案后,進行平面及機電深化設計;

把握工藝流程設計,提供配套廚房圖紙,具體如下:

1.廚房設備平面布置圖。

2.廚房設備土建隔斷圖。

3.廚房設備地溝圖。

4.廚房設備上水預留接點圖。

5.廚房設備下水預留接點圖。

6.廚房設備電力預留接點圖。

7.廚房排風、送風走向圖。

8.廚房設備天然氣預留接點圖。

第五階段:設計確認

在客戶審核并確認第四階段深化設計后,提供以下文件進行確認,具體如下:

1.提供所有廚房設備產品規格、型號等資料。

2.所有機電設備一覽表。

3.全套施工圖紙(包括所有平面圖及全套水、電、氣、風等接駁圖)。

4.提供廚房的3D效果圖。

5.產品生產制作標準圖。

第六階段:生產采購

在客戶確認設計文件后,按文件中的廚房設備配備要求進行生產采購,并按施工圖紙與設計圖紙進行節能工程安裝準備,督促客戶完成施工現場建設,如土木施工、水電施工等。

第七階段:工程安裝

客戶完成施工現場建設后進場,按照商用節能廚房設計方案進行設備安裝,確保工程施工按設計方案進行。

第八階段:完工調試

1.完成所有設備的調試并向客戶提供書面匯報。

2.檢查完工工程質量、產品質量要求是否符合設計方案的要求,如有缺陷及時整改,按期完成工程任務。

3.提供工程所有竣工圖、操作手冊,以方便為客戶提供服務及支援。

4.調試完成后,組織客戶相關操作人員進行產品知識及設備操作培訓,確保客戶能夠完全掌握設備操作使用。

第九階段:售后服務

1.為客戶提供24小時全天候售后服務,當設備出現問題時,客戶可及時通知客服,維修人員會盡快時間到場進行設備維修,確保客戶利益不受損害。

2.客服會不定期對客戶進行回訪,了解客戶在產品使用過程中遇到的問題。

3.客戶的收獲就是我們的快樂。

成都不銹鋼廚房設備有限公司十年專注于四川廚房設備、成都酒店設備、成都廚房設備的設計與安裝,我們期待與您的合作!

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